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【广州日报】“镉大米”喂牲畜肉中也会有污染

来源:未知 时间:2020-02-29 20:32 编辑:user

http://gzdaily.dayoo.com/html/2013-05/23/content_2256231.htm时间: 2013-05-23 来源: 广州日报 A4  本报讯 (记者方晴、罗桦琳 通讯员彭柏洪)昨日下午,“节约粮食,从我做起——2013年广东省青少年科学调查体验活动”启动仪式在华南师范大学附属中学举行。中国科学院院士、水稻遗传学家卢永根谈到备受关注的“镉大米”问题,称这是环境污染问题的“冰山一角”。   昨日下午,卢永根在演讲中提到,水和土壤等环境污染是中国粮食生产面临的一大困境,“镉大米”就是土壤污染的后果。在会后的采访中,卢院士表示“镉大米”反映的是环境污染中的“冰山一角”。他表示,环境受到污染,有害物质渗进土壤里,即使把种植的水稻喂猪喂鸡,猪肉鸡肉中还是有污染。  老百姓难辨“镉大米”,又该如何应对?卢院士表示,食物要有多样性,不光指产地的多样性、多吃不同产地的大米,也包括种类的多样性。多进食一些含锌和硒丰富的食物,像海鲜产品、豆类、蔬菜等,以对抗镉大米造成的损害。(责任编辑:方玮)